周二 （4.21） | 酸汤鱼片 | 品名：巴沙鱼片 净重：208g 品名：金针菇 净重：33g 品名：娃娃菜 净重：92g 品名：豆腐皮 净重：14g | 347g | 烹饪方法：炖 烹饪标准：酸汤料、鲁花花生油、盐、白醋、鸡精、胡椒面 口 味： 微辣、咸、香 | 巴沙鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，非常容易被人体所吸收。可以有效的补充身体的蛋白含量和维生素a、维生素b。多吃龙利鱼可以有效的软化血管、预防心脑血管疾病、增加记忆力、改善睡眠。 娃娃菜：丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处 豆腐皮：丰富的脂肪，蛋白质膳食纤维，维生素族及钙，铁，磷，镁等微量元素。营养丰富，容易吸收。豆皮中含有丰富的铁剂，可有效预防缺铁性贫血。 |
西葫炒肉片 | 品名：西葫 净重：100g 品名：颈背肉片 净重：13g | 113g | 烹饪方法：炒 烹饪标准：盐、蚝油、老抽、味精、鲁花花生油 口 味： 咸、香 | 西葫：含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高，有清热、利尿、清心除烦、止咳、清肝的功效 猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用 |
