品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周二

（5.6）

土豆红烧肉

品名：土豆

净重：196g

品名：金锣带皮五花块、颈背肉块

净重：122g

318g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐、老抽、酱油、味精、冰糖、鲁花花生油

口   味： 酱香、咸、微甜

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。

卷心菜炒鸡蛋

品名：卷心菜

净重：78g

品名：鸡蛋

净重：26g

104g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐、味达美、鲁花花生油、鸡精、

口   味： 清淡、鲜香

卷心菜维生素C ，b族，钾，钙等营养元素.润肠通便，保护肠胃黏膜消炎杀菌，对咽喉肿痛，外伤肿痛，胃痛，牙痛有缓解作用3.增强人体免疫力和抗病能力，强身健体，预防病毒，流感抗氧化，减缓衰老

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效

绿豆芽炒豆皮

品名：绿豆芽

净重：78g

品名：豆腐皮

净重：13g

91g

烹饪方法：炒

烹饪标准：老抽、盐、味精、鲁花花生油、生抽

口   味： 清淡、酸、香、

绿豆芽：富含视黄醇、磷、钾等营养成分。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

豆腐皮：中含有丰富的脂肪，蛋白质膳食纤维，维生素族及钙，铁，磷，镁等微量元素。营178养丰富，容易吸收。因豆皮中含有丰富的铁剂，可有效预防缺铁性贫血，而大量的钙质，可有效缓解关节疼痛，预防骨质疏松。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周三

（5.7）

炸鸡排

品名：鸡排

净重：100g

100g

烹饪方法：油炸

口   味：咸、香

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

烩松肉

品名：白菜

净重：113g

品名：小酥肉

净重：61g

品名：青蒜苗

净重：4g

178g

烹饪方法：炖

烹饪标准：胡椒面、味精、老抽、鲁花花生油、酱油

口   味： 清淡、鲜香

白菜富含丰富的纤维素、维生素C、E：有润肠、促进排毒、促进人体对动物蛋白的吸收维生素C、E：有很好的护肤养颜的效果

猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。

葱烧豆腐

品名：豆腐

净重：96g

品名：大葱

净重：13g

109g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐、鸡精、鲁花花生油、味达美、老抽

口   味：酱香、清淡

豆腐：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周四

（5.8）

酸菜鱼

品名：黑鱼片

净重：223g

品名：金针菇

净重：43g

品名：酸菜菜

净重：87g

353g

烹饪方法：炖

烹饪标准：酸汤料、鲁花花生油、盐、白醋、鸡精、胡椒面

口   味： 微辣、咸、香

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处

黑鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁、锌、硒、铁等多种矿物质，营养价值非常高。吃黑鱼能补充大量氨基酸，能够帮助机体增强抗病能力。

菜花炒肉

品名：菜花

净重：122g

品名：五花肉片

净重：13克

135g

烹饪方法：炒

烹饪标准：酱油、甜酱、味精、盐、鲁花花生油

口   味： 咸、香

菜花富含膳食纤维、维生素C、硫代葡萄糖苷等营养成分，具有增强免疫力、抗氧化、调节肠道健康等作用。

猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。

菠菜炒鸡蛋

品名：菠菜

净重：78g

品名：鸡蛋

净重：17g

95g

烹饪方法：炒

烹饪标准：花生油、盐、味精

口   味：清淡、鲜香

菠菜含植物粗纤维、胡萝卜素、钙质、微量元素等，可促进生长发育、增强抗病能力，促进人体新陈代谢

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效