周二 （6.16） | 孜然肉片 | 品名：金锣颈背肉片 净重：125g 品名：洋葱 净重：50g 品名：柿椒 净重：50g 品名：木耳 净重：9g | 234g | 烹饪方法：炒 烹饪标准：、鲁花花生油、盐、味精、辣椒面、白糖、孜然面 口 味：微辣、鲜、香 | 柿椒：维生素含量丰富帮助清除人体内的一些有害的自由基，而且还可以提高我们的免疫力 洋葱;富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。 猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。 木耳：木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁植物胶质等矿物质，其中植物胶质可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用 |
芹菜杏鲍菇炒肉 | 品名：杏鲍菇 净重：31g 品名：芹菜 净重：88g 品名：金锣颈背肉 净重：13g | 132g | 烹调方法：炒 烹饪标准：鲁花花生油、蚝油、老抽、鸡精、味达美 口 味：咸、香 | 杏鲍菇：富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 芹菜：富含磷、铁、蛋白质、钙、甘露醇等营养元素，有增强食欲、降压安神的作用。芹菜含铁量较高，能够帮助补充人体合成血小板所需的大量铁元素，适合缺铁性贫血人群食用，多吃芹菜能够改善肤色苍白，肤质干燥的现象，而且能起到乌发明目功效。 猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。 |
