2026年6月22日——6月26日一周健康食谱

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2026年6月22日——6月26日一周健康食谱

	发布日期：2026-06-22	访问次数:

（调味品根据营养健康指导均适量添加）

（菜谱中标注数量均为生食材克重）

	品名	配比	装配标准	产品描述	营养价值
周一（6.22）	酱肉块/把子肉	品名：金锣五花肉块、颈背肉块净重：125g	125g	烹饪方法：炖烹饪标准：花生油、老抽、酱油、白糖、盐、味精口味：酱香	猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。
	蒜苔炒鸡丝	品名：蒜苔净重：67g 品名：鲜鸡丝净重：67g	134g	烹饪方法：炒烹饪标准：鲁花花生油、甜面酱、生抽、味精、盐口味：咸、香	蒜苔：维生素，蛋白质，氨基酸大蒜素等，润肠通便抑菌杀菌有预防流感的功效预防心血管疾病。蒜苔中有丰富的维生素C，具有明显的降血脂，预防动脉硬化的作用。鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用
	白菜炖豆腐	品名：白菜净重：107g 品名：豆腐净重：20g	127g	烹饪方法：炒烹饪标准：花生油、老抽、酱油、盐、鸡精口味：咸、香	白菜富含丰富的纤维素、维生素C、E：有润肠、促进排毒、促进人体对动物蛋白的吸收维生素C、E：有很好的护肤养颜的效果豆腐：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

	品名	配比	装配标准	产品描述	营养价值
周二（6.23）	水煮肉片	品名：黄豆芽净重：133g 品名：金锣颈背肉净重：120g 品名：木耳净重：10g	263g	烹饪方法：炒烹饪标准：鲁花花生油、红九九、盐、味精、芝麻、味达美口味：微辣、咸香	猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用黄豆芽：维生素C优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。清热利湿、养气补血、预防高血压的功效。木耳：木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁植物胶质等矿物质，其中植物胶质可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用
	番茄炒菜花	品名：西红柿净重：27g 品名：菜花净重：120g	147g	烹饪方法：炒烹饪标准：盐、鸡精、鲁花花生油口味：清淡、鲜香	西红柿含丰富的维生素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的菜。菜花是含有类黄酮不仅可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够清除多余的胆固醇，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。
	蒜蓉油菜	品名：油菜净重：107g	107g	烹饪方法：炒烹饪标准：鲁花花生油、盐、味精、蚝油口味：咸、香	油菜很多的钙、铁、钾、膳食纤维和维他命等营养元素，常吃油菜有补钙补锌和促进消化的效果。

	品名	配比	装配标准	产品描述	营养价值
周三（6.24）	酱鸡腿	品名：琵琶鸡腿净重：140g	140g	烹饪方法：炖烹饪标准：老抽、鲁花花生油、生抽、黄豆酱、味精、盐口味：酱香	鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用
	干锅土豆片	品名：土豆片净重：133g 品名：金锣五花肉净重：27g 品名：青蒜苗净重：7g	167g	烹饪方法：炒烹饪标准：鲁花花生油、盐、鸡精、孜然面、辣椒面、芝麻口味：咸、鲜、香	土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。
	炒三丝	品名：绿豆芽净重：67g 品名：豆腐皮净重：13g 品名：胡萝卜净重：20g	100g	烹饪方法：炒烹饪标准：盐、味精、鲁花花生油口味：清淡、酸、香、	绿豆芽：富含视黄醇、磷、钾等营养成分。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆腐皮：中含有丰富的脂肪，蛋白质膳食纤维，维生素族及钙，铁，磷，镁等微量元素。营养丰富，容易吸收。因豆皮中含有丰富的铁剂，可有效预防缺铁性贫血，而大量的钙质，可有效缓解关节疼痛，预防骨质疏松。胡罗卜：丰富的维生素，胡萝卜素，b族维生素，脂肪，钙，铁，糖类等营养元素保护视力增强对光的敏感性，预防夜盲症，减少眼睛疲劳，干燥的现象

	品名	配比	装配标准	产品描述	营养价值
周四（6.25）	烩松肉	品名：白菜净重：187g 品名：木耳净重：10g 品名：金锣里脊肉净重：67g	264g	烹饪方法：炖烹饪标准：盐、味精、老抽、鲁花花生油、酱油、味达美口味：清淡、鲜香	白菜富含丰富的纤维素、维生素C、E：有润肠、促进排毒、促进人体对动物蛋白的吸收维生素C、E：有很好的护肤养颜的效果猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。木耳：木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁植物胶质等矿物质，其中植物胶质可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用
	西红柿炒鸡蛋	品名：西红柿净重：200g 品名：鸡蛋净重：33g	233g	烹饪方法：炒烹饪标准：盐、味精、白糖、鲁花花生油口味：微甜、鲜香	西红柿被称为神奇的菜中之果。含丰富的维生素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的菜。鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效
	干煸卷心菜	品名：卷心菜净重：120g	120g	烹饪方法：炒烹饪标准：盐、鸡精、鲁花花生油、味达美口味：清淡、鲜香	卷心菜：维生素CB，钾，钙等营养元素，有增强人体免疫力和抗病能力，保护肠胃黏膜消炎杀菌的作用。

	品名	配比	装配标准	产品描述	营养价值
周五（6.26）	土豆红烧肉	品名：土豆净重：133g 品名：金锣带皮五花块、颈背肉块净重：107g	240g	烹饪方法：炖烹饪标准：盐、老抽、酱油、味精、鲁花花生油、白糖口味：酱、香、咸、鲜	土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。
	麻辣豆腐	品名：豆腐净重：87g 品名：青蒜苗净重：3g	90g	烹调方法：炖烹饪标准：郫县豆瓣酱、老抽、味精、鲁花花生油	豆腐：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
	芹菜炒腐竹	品名：芹菜净重：67g 品名：腐竹净重：10g	77g	烹饪方法：炒烹饪标准：鲁花花生油、盐、鸡精、味达美口味：咸、鲜、香	芹菜：富含磷、铁、蛋白质、钙、甘露醇等营养元素，有增强食欲、降压安神的作用。芹菜含铁量较高，能够帮助补充人体合成血小板所需的大量铁元素，适合缺铁性贫血人群食用，多吃芹菜能够改善肤色苍白，肤质干燥的现象，而且能起到乌发明目功效。腐竹：含有多种矿物质、钙质丰富的蛋白质及多种营养成分，它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

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