品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周一

土豆红烧肉

品名：土豆

净重：100g

品名：金锣肉

规格：带皮五花颈背肉块

净重：100g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、欣和味达美2g、好太太鸡精0.5g、白糖1g、德馨斋甜面酱2g、鲁花花生油5g、老抽2g

口   味： 酱、香、咸、鲜

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。

西葫炒鸡蛋

品名：西葫

净重：140g

品名：鸡蛋

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油6g

口   味： 咸、香

西葫：含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高，有清热、利尿、清心除烦、止咳、清肝的功效

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效

清炒小油菜

品名：油菜

净重：200g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味： 清淡、鲜香

油菜很多的钙、铁、钾、膳食纤维和维他命等营养元素，常吃油菜有补钙补锌和促进消化的效果。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周二

酱鸡腿

品名：琵琶鸡腿

净重：150g

150g

烹饪方法：炖

烹饪标准：欣和味达美2g、好太太鸡精1g、白糖1g、盐2g、德馨斋甜面酱2g、鲁花花生油5g、老抽2g

口   味： 酱香、咸、鲜

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

麻辣烫

品名：手工猪肉丸

净重：60g

品名：鹌鹑蛋

净重：20g

品名：肥牛片

净重：20g

品名：豆油皮

净重：10g

品名：宽粉

净重：20g

品名：黄豆芽

净重：20g

品名：火腿

净重：10g

品名：上海青

净重：20g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：欣和味达美2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、郫县豆瓣酱2g、红久久1g、盐1克

口   味： 微辣、咸、香

油菜很多的钙、铁、钾、膳食纤维和维他命等营养元素，常吃油菜有补钙补锌和促进消化的效果。

鹌鹑蛋：富含优质蛋白质和磷脂，经常食用鹌鹑蛋，能够滋养肾脏，提高身体的免疫力。

豆油皮中含有丰富的脂肪，蛋白质膳食纤维，维生素族及钙，铁，磷，镁等微量元素。营养丰富，容易吸收。因豆皮中含有丰富的铁剂，可有效预防缺铁性贫血，而大量的钙质，可有效缓解关节疼痛，预防骨质疏松。

牛肉：丰富的蛋白质、钙，补中益气，滋养脾胃，强筋健骨的作用亚油酸，亚油酸有很好的延缓衰老的功效

黄豆芽：维生素C优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。清热利湿、养气补血、预防高血压的功效。

猪肉：所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用

醋溜白菜

品名：白菜

净重：180g

品名：木耳

净重：20g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：德馨斋白醋2g、盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味：酸、香、清淡

白菜富含丰富的纤维素、维生素C、E纤维素：有润肠、促进排毒、促进人体对动物蛋白的吸收维生素C、E：有很好的护肤养颜的效果

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周三

酸汤肥牛

品名：肥牛

净重：100g

品名：金针菇

净重：40g

品名：娃娃菜

净重：60g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：酸汤底料2克、鲁花花生油5g、盐1克

口   味： 微辣、咸、香

牛肉：丰富的蛋白质、钙，补中益气，滋养脾胃，强筋健骨的作用亚油酸，亚油酸有很好的延缓衰老的功效

娃娃菜丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效

含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，这都是脑部营养特別需要的，能够增强记忆，开发智力。抗疲劳、抗炎增进食欲，帮助消化

玉米

品名：玉米

净重：100g

100g

烹饪方法：蒸

玉米：维生素，碳水化合物，蛋白质钙有开胃、健脾、除湿、利尿等作用

干煸卷心菜

品名：卷心菜

净重：200g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、鸡汁2g

口   味： 清淡、鲜香

卷心菜：维生素CB族维生素，钾，钙等营养元素，有增强人体免疫力和抗病能力，保护肠胃黏膜消炎杀菌的作用。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周四

土豆炖排骨

品名：土豆

净重：100g

品名：排骨

净重：100g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：海天生抽2g、海天老抽2g、海天蚝油2g、德馨斋甜面酱3g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、大葱1g、盐1g

口   味： 酱、咸、香

排骨：磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等、中小学生常食可促进食欲、强筋健骨

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

芹菜腐竹

品名：芹菜

净重：140g

品名：腐竹

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、味达美1g

口   味： 咸、鲜、香

芹菜：富含磷、铁、蛋白质、钙、甘露醇等营养元素，有增强食欲、降压安神的作用。芹菜含铁量较高，能够帮助补充人体合成血小板所需的大量铁元素，适合缺铁性贫血人群食用，多吃芹菜能够改善肤色苍白，肤质干燥的现象，而且能起到乌发明目功效。

腐竹：含有多种矿物质、钙质丰富的蛋白质及多种营养成分，它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

酸辣绿豆芽

品名：绿豆芽

净重：200g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、紫林陈醋3g

口   味： 清淡、酸、香、

绿豆芽：富含视黄醇、磷、钾等营养成分。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒，清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成