品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周一

鸽蛋海带红烧肉

品名：鸽蛋

净重：40g

品名：土豆

净重：40g

品名：金锣颈背肉

净重：100g

品名：海带

净重：20g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、白糖1、海天蚝油2g、欣和味达美2g、德馨斋甜面酱2g、鲁花花生油3克

口   味： 酱、香、咸、鲜

鸽蛋富含优质蛋白质和磷脂，经常食用鸽子蛋，能够滋养肾脏，提高身体的免疫力。

猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用

海带块：海带含有60多种营养成分，高碳水、高纤维、高矿物质、低脂肪的天然保健食品，具有防治碘缺乏症、骨质疏松、缺铁性贫血等功效。其中亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效

麻辣豆腐

品名：豆腐

净重：200

200g

烹调方法：炖

烹饪标准：海天生抽2g、郫县豆瓣酱1g、鹰邦生粉0.5g、鲁花花生油5g

豆腐：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

蒜蓉奶白菜

品名：奶白菜

净重：200g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味： 清淡、鲜香

奶白菜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，其中钙的含量较高。清热解毒、亮发、健脾、美容养颜的作用

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周二

酸汤鱼片

品名：巴沙鱼片

净重：100g

品名：金针菇

净重：40g

品名：娃娃菜

净重：60g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：酸汤底料2克、鲁花花生油5g、盐1克

口   味： 微辣、咸、香

巴沙鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，非常容易被人体所吸收。可以有效的补充身体的蛋白含量和维生素a、维生素b。多吃龙利鱼可以有效的软化血管、预防心脑血管疾病、增加记忆力、改善睡眠。

娃娃菜：丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处

菜花炒肉

品名：菜花

净重：180g

品名：金锣前肘肉

净重：20g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、紫林陈醋1g、鲁花花生油5g、海天老抽1g

口   味： 咸、鲜、香

菜花是含有类黄酮不仅可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够清除多余的胆固醇，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。多吃菜花还会使血管壁韧性加强，不容易破裂。

瘦肉：猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。

干煸卷心菜

品名：卷心菜

净重：200g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、鸡汁2g

口   味： 清淡、鲜香

卷心菜：维生素CB族维生素，钾，钙等营养元素，有增强人体免疫力和抗病能力，保护肠胃黏膜消炎杀菌的作用。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周三

酱鸡腿

品名：琵琶鸡腿

净重：150g

150g

烹饪方法：炖

烹饪标准：欣和味达美2g、好太太鸡精1g、白糖1g、盐2g、德馨斋甜面酱2g、鲁花花生油5g、老抽2g

口   味： 酱香、咸、鲜

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

孜然土豆烤肠

品名：烤肠

净重：50g

品名：土豆片

净重：150g

200

烹饪方法：炒

烹饪标准：孜然2克、盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味：鲜、香

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

香菇油菜

品名：油菜

净重：190g

品名：香菇

净重：10g

200

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

味达美2克

口   味：清淡、鲜香

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等营养元素。而且还含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种，有健体益智、健胃助食、清热解毒的功效

油菜很多的钙、铁、钾、膳食纤维和维他命等营养元素，常吃油菜有补钙补锌和促进消化的效果。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周四

冬瓜炖排骨

品名：冬瓜

净重：100g

品名：排骨

净重：100g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：海天生抽1g、海天老抽2g、海天蚝油2g、德馨斋甜面酱2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、盐1g

口   味： 酱、咸、香

冬瓜：含维生素C较多，性凉而味甘，能消热解署、利尿消肿，所含丙醇二酸可抑制糖类转为脂肪达到减肥的效果

排骨：磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等、中小学生常食可促进食欲、强筋健骨

芹菜豆腐干

品名：芹菜

净重：160g

品名：豆腐干

净重：40g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、味达美1g

口   味： 咸、鲜、香

芹菜：富含磷、铁、蛋白质、钙、甘露醇等营养元素，有增强食欲、降压安神的作用。芹菜含铁量较高，能够帮助补充人体合成血小板所需的大量铁元素，适合缺铁性贫血人群食用，多吃芹菜能够改善肤色苍白，肤质干燥的现象，而且能起到乌发明目功效。

豆腐：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

醋溜白菜丝

品名：白菜

净重：180g

品名：木耳

净重：20g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：德馨斋白醋2g、盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味：酸、香、清淡

白菜富含丰富的纤维素、维生素C、E纤维素：有润肠、促进排毒、促进人体对动物蛋白的吸收维生素C、E：有很好的护肤养颜的效果