品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周一

炸鸡排

品名：鸡排

净重：150g

150g

烹饪方法：油炸

口   味：咸、香

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

孜然土豆烤肠

品名：烤肠

净重：50g

品名：土豆片

净重：150g

200

烹饪方法：炒

烹饪标准：孜然2克、盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味：鲜、香

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

醋溜绿豆芽

品名：绿豆芽

净重：200g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、紫林陈醋3g

口   味： 清淡、酸、香、

绿豆芽：富含视黄醇、磷、钾等营养成分。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒，清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周二

酸汤鱼片

品名：巴沙鱼片

净重：100g

品名：金针菇

净重：40g

品名：娃娃菜

净重：60g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：酸汤底料2克、鲁花花生油5g、盐1克

口   味： 微辣、咸、香

巴沙鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，非常容易被人体所吸收。可以有效的补充身体的蛋白含量和维生素a、维生素b。多吃龙利鱼可以有效的软化血管、预防心脑血管疾病、增加记忆力、改善睡眠。

娃娃菜：丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处

黄豆芽炖肉

品名：黄豆芽

净重：180g

品名：金锣肉

规格：前肘肉

净重：20克

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1.5g、好太太鸡精0.5g、白糖1g、鲁花花生油5g、葱1g、海天老抽2g

口   味： 咸、鲜、香

黄豆芽：维生素C优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。清热利湿、养气补血、预防高血压的功效。

猪肉：所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用

爆炒卷心菜

品名：卷心菜

净重：200g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、鸡汁2g

口   味： 清淡、鲜香

卷心菜：维生素CB族维生素，钾，钙等营养元素，有增强人体免疫力和抗病能力，保护肠胃黏膜消炎杀菌的作用。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周三

土豆红烧肉

品名：土豆

净重：100g

品名：金锣肉

规格：带皮五花颈背肉块

净重：100g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、欣和味达美2g、好太太鸡精0.5g、白糖1g、德馨斋甜面酱2g、鲁花花生油5g、老抽2g

口   味： 酱、香、咸、鲜

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。

菜花炒肉

品名：菜花

净重：180g

品名：金锣前肘肉

净重：20g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、紫林陈醋1g、鲁花花生油5g、海天老抽1g

口   味： 咸、鲜、香

菜花是含有类黄酮不仅可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够清除多余的胆固醇，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。多吃菜花还会使血管壁韧性加强，不容易破裂。

瘦肉：猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。

海米冬瓜

品名：冬瓜

净重：200g

品名：海米

净重：5g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、鲁花花生油5g

口   味： 清淡、鲜香

海米含十分丰富的蛋白质、钾、碘、镁等营养成分，有保护心血管、增加骨密度等作用。

冬瓜：含维生素C较多，性凉而味甘，能消热解署、利尿消肿，所含丙醇二酸可抑制糖类转为脂肪达到减肥的效果

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周四

炸小鲜肉

品名：小鲜肉

净重：200g

200g

烹饪方法：炸

口   味：咸、香

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

西红柿炒鸡蛋

品名：西红柿

净重：140g

品名：鸡蛋

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、白糖1克、鲁花花生油5g

口   味：微甜、鲜香

西红柿被称为神奇的菜中之果。含丰富的维生素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的菜。

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效

芹菜炒肉丝

品名：芹菜

净重：180g

品名：金锣猪肉丝

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、生抽1g、德馨斋甜面酱1克

口   味： 咸、鲜、香

芹菜：富含磷、铁、蛋白质、钙、甘露醇等营养元素，有增强食欲、降压安神的作用。芹菜含铁量较高，能够帮助补充人体合成血小板所需的大量铁元素，适合缺铁性贫血人群食用，多吃芹菜能够改善肤色苍白，肤质干燥的现象，而且能起到乌发明目功效。

猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用