周四 (10.9) | 海带红烧肉 | 品名:金锣颈背肉 净重:107g 品名:金锣五花肉 净重:21g 品名:海带 净重:35g | 163g | 烹饪方法:炖 烹饪标准:黄豆酱油、冰糖、老抽、料酒、味精、盐 口 味: 酱、香、咸、鲜 | 猪肉中所含高分子的肌红蛋白,容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对便秘有一定的治疗作用 海带:海带含有60多种营养成分,高碳水、高纤维、高矿物质、低脂肪的天然保健食品,具有防治碘缺乏症、骨质疏松、缺铁性贫血等功效。其中亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效 |
松仁玉米粒 | 品名:玉米粒 净重:71g 品名:松子 净重:1.7g 品名:黄瓜 净重:17g 品名:胡萝卜 净重:17 | 106.7g | 烹饪方法:炖 烹饪标准:鲁花花生油、盐、白糖、生粉 口 味:甜香 | 玉米:维生素,碳水化合物,蛋白质钙有开胃、健脾、除湿、利尿等作用 黄瓜:维生素C,提高机体免疫力。黄瓜性味甘、凉,有很好的清热解毒的功效 胡罗卜:丰富的维生素,胡萝卜素,b族维生素,脂肪,钙,铁,糖类等营养元素保护视力增强对光的敏感性,预防夜盲症,减少眼睛疲劳,干燥的现象,提高机体免疫力及抗病能力,预防流感。4.促进肠胃蠕动,加速有毒物质的排出 松子:含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸等,对大脑和神经有良好的滋养作用,有助于改善记忆力和思维能力。 |