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2024年12月9日--12月13日一周健康食谱
  发布日期:2024-12-06  访问次数:   字号:[ ]  

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周一

土豆炖排骨

品名:土豆

净重:100g

品名:排骨

净重:100g

240g

烹饪方法:炖

烹饪标准:海天生抽2g、海天老抽2g、海天蚝油2g、德馨斋甜面酱3g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、大葱1g、盐1g

  味: 酱、咸、香

排骨:磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等、中小学生常食可促进食欲、强筋健骨

土豆:丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,可帮助多余的脂肪排出体外

西葫鸡蛋

品名:西葫

净重:140g

品名:鸡蛋

净重:60g

240g

烹饪方法:炒

烹饪标准:盐1g、好太太鸡精0.5g、蚝油2克、鲁花花生油5g

  味: 咸、香

西葫:含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质,如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等,尤其是钙的含量极高,有清热、利尿、清心除烦、止咳、清肝的功效

鸡蛋:含有丰富的蛋白质,和人体所需要的微量物质,多吃鸡蛋,有补气血和调理脾胃的功效

清炒奶白菜

品名:奶白菜

净重:200g

200g

烹饪方法:清炒

烹饪标准:盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

  味: 清淡、鲜香

奶白菜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,其中钙的含量较高清热解毒亮发健脾美容养颜的作用



品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周二

酱鸡腿

品名:琵琶鸡腿

净重:150g

150g

烹饪方法:炖

烹饪标准:欣和味达美2g、好太太鸡精1g、白糖1g、盐2g德馨斋甜面酱2g鲁花花生油5g、老抽2g

 

  味: 酱香、咸、鲜

鸡肉:蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值,易吸收易消化,增强身体、促进身体发育的作用

肉沫豆腐

品名:豆腐

净重:190g

品名:肉沫

净重:10g

200g

烹饪方法:炒

烹饪标准:1克、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g欣和味达美1g、甜面酱1

  味: 咸、香

豆腐:含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管大脑的发育生长两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

猪肉含高分子的肌红蛋白,容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收,可以起到补铁预防贫血的作用

干煸卷心菜

品名:卷心菜

净重:200g

200g

烹饪方法:炒

烹饪标准:盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、鸡汁2g

  味: 清淡、鲜香

卷心菜维生素CB族维生素,钾,钙等营养元素增强人体免疫力和抗病能力,保护肠胃黏膜消炎杀菌的作用。



品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周三

番茄龙利鱼

品名:巴沙鱼

净重:150g

品名:西红柿

净重:50g

200g

烹饪方法:炖

烹饪标准:好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、盐1g

  味: 酸甜、香、鲜

龙利鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质,非常容易被人体所吸收。可以有效的补充身体的蛋白含量和维生素a、维生素b。多吃龙利鱼可以有效的软化血管、预防心脑血管疾病、增加记忆力、改善睡眠

西红柿被称为神奇的菜中之果。含丰富的维生素尼克酸胡萝卜素还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的菜。

木须肉

品名:土豆

净重:140g

品名:木耳

净重:10g

品名:金锣前肘肉

净重:20g

品名:鸡蛋

净重:30

200g

烹饪方法:炒

烹饪标准:盐1g、好太太鸡精0.5g、德馨斋甜面酱2g、味达美1g、鲁花花生油5g

口味:咸、香

土豆:丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,可帮助多余的脂肪排出体外

木耳:木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁植物胶质等矿物质,其中植物胶质可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用

鸡蛋:维生素,碳水化合物,蛋白质钙有开胃、健脾、除湿、利尿等作用

菠菜粉条

品名:菠菜

净重:180g

品名:粉条

净重:20g

200g

烹饪方法:炖

烹饪标准:盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、味达美1

  味: 清淡、鲜香

菠菜植物粗纤维胡萝卜素钙质、微量元素等,可促进生长发育、增强抗病能力促进人体新陈代谢

粉条:维生素CB族维生素、钙、磷、镁、钾含量丰富,富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能



品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周四

香酥小鲜肉

品名:小鲜肉

净重:200g

200g

烹饪方法:炸

  味:咸、香

鸡肉含丰富的维生素优质蛋白质人体全部必需氨基酸、有增长肌肉增加免疫力补铁补血的功效。

麻辣烫

品名:卷心菜

净重:80g

品名:鸽蛋

净重:50g

品名:甜不辣

净重:20g

品名:木耳

净重:10g

品名:鱼豆腐

净重:20g

品名:豆腐皮

净重:10g

品名:火腿

净重:10g

200g

烹饪方法:炖

烹饪标准:欣和味达美2g、好太太鸡精0.5g鲁花花生油5g、郫县豆瓣酱2g、红久久1g、盐1

  味: 微辣、咸、香

卷心菜含丰富维生素Cb族维生素,钾,钙等营养元素.润肠通便,保护肠胃黏膜消炎杀菌,对咽喉肿痛,外伤肿痛,胃痛,牙痛有缓解作用3.增强人体免疫力和抗病能力,强身健体,预防病毒,流感抗氧化,减缓衰老

木耳:木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁植物胶质等矿物质,其中植物胶质可在短时间内吸附残留于肠道的毒素,并将其排出体外,起到洗涤肠道的作用

鸽子蛋:鸽蛋:富含优质蛋白质和磷脂,经常食用鸽子蛋,能够滋养肾脏,提高身体的免疫力。

皮中含有丰富的脂肪,蛋白质膳食纤维,维生素族及钙,铁,磷,镁等微量元素。营养丰富,容易吸收。因豆皮中含有丰富的铁剂,可有效预防缺铁性贫血而大量的钙质,可有效缓解关节疼痛,预防骨质疏松。

白菜豆腐肉

品名:白菜

净重:140g

品名:豆腐

净重:20g

品名:金锣肉

规格:前肘肉

净重:40g

200g

烹饪方法:炖

烹饪标准:盐1g、好太太鸡精0.5g、欣和味达美2g、鲁花花生油5g,海天酱油1

  味: 清淡、鲜香

 

白菜富含丰富的纤维素、维生素CE纤维素:有润肠、促进排毒、促进人体对动物蛋白的吸收维生素CE:有很好的护肤养颜的效果

豆腐:含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管大脑的发育生长两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

猪肉中所含高分子的肌红蛋白,容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用,能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对便秘有一定的治疗作用。

 



品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周五

土豆炖牛肉

品名:土豆

净重:100g

品名:牛肉

净重:100g

200g

烹饪方法:炖

烹饪标准:鲁花花生油5g、盐1g、味精1g、欣和味达美2g、德馨斋甜面酱1g、海天蚝油2g、番茄沙司2

  味: 酱、香、咸

土豆:丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,可帮助多余的脂肪排出体外

牛肉:丰富的蛋白质补中益气,滋养脾胃,强筋健骨的作用亚油酸,亚油酸有很好的延缓衰老的功效

花炒肉

品名:菜花

净重:180g

品名:金锣后肘肉

净重:60g

240g

 

烹饪方法:清炒

烹饪标准:盐1.5g、好太太鸡精0.5g、紫林陈醋1g、鲁花花生油5g、葱2g、海天老抽1g

  味: 咸、鲜、香

菜花是含有类黄酮不仅可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够清除多余的胆固醇,防止血小板凝结成块,从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。多吃菜花还会使血管壁韧性加强,不容易破裂。

瘦肉:猪肉中所含高分子的肌红蛋白,容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用,能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对便秘有一定的治疗作用。

醋溜绿豆芽

品名:绿豆芽

净重:200g

200g

烹饪方法:清炒

烹饪标准:盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、紫林陈醋3g

  味: 清淡、酸、香、

绿豆芽:富含视黄醇、磷、钾等营养成分。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成

 





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