品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周一

土豆炖排骨

品名：土豆

净重：100g

品名：排骨

净重：100g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：海天生抽2g、海天老抽2g、海天蚝油2g、德馨斋甜面酱3g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、大葱1g、盐1g

口   味： 酱、咸、香

排骨：磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等、中小学生常食可促进食欲、强筋健骨

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

粉丝娃娃菜

品名：娃娃菜

净重：190g

品名：粉丝

净重：10

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：欣和味达美1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、盐1g

口   味： 清淡、香、鲜

娃娃菜：丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效

粉丝：维生素C、B族维生素、钙、磷、镁、钾含量丰富，富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能

炒合菜

品名：芹菜I

净重：60g

品名：拉皮

净重：40g

品名：绿豆芽

净重：60g

品名：木耳

净重：40

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：欣和味达美3g、好太太鸡精1g、盐1g、黄豆酱2克、鲁花花生油5g

口   味： 酱香、咸、鲜

芹菜：富含磷、铁、蛋白质、钙、甘露醇等营养元素，有增强食欲、降压安神的作用。芹菜含铁量较高，能够帮助补充人体合成血小板所需的大量铁元素，适合缺铁性贫血人群食用，多吃芹菜能够改善肤色苍白，肤质干燥的现象，而且能起到乌发明目功效。

绿豆芽：富含视黄醇、磷、钾等营养成分。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒，清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成

木耳：木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁植物胶质等矿物质，其中植物胶质可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周二

酸汤肥牛

品名：肥牛

净重：100g

品名：金针菇

净重：40g

品名：娃娃菜

净重：60g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：酸汤底料2克、鲁花花生油5g、盐1克

口   味： 微辣、咸、香

牛肉：丰富的蛋白质、钙，补中益气，滋养脾胃，强筋健骨的作用亚油酸，亚油酸有很好的延缓衰老的功效

娃娃菜丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效

含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，这都是脑部营养特別需要的，能够增强记忆，开发智力。抗疲劳、抗炎增进食欲，帮助消化

孜然烤肠

品名：烤肠

净重：50g

品名：土豆片

净重：150g

200

烹饪方法：炒

烹饪标准：孜然2克、盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味：鲜、香

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

家常炒豆芽

品名：绿豆芽

净重：200g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、紫林陈醋3g

口   味： 清淡、酸、香、

绿豆芽：富含视黄醇、磷、钾等营养成分。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒，清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周三

风味地道肠

品名：地道肠肠

净重：150g

150

烹饪方法：炸

口   味：鲜、香

猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用

干锅千页豆腐

品名：千叶豆腐

净重：190g

品名：青辣椒

净重：10g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.2g、鲁花花生油5g、郫县豆瓣酱2克

口   味： 咸、香

千页豆腐具有健脾养胃的功效，可以在一定程度上改善胃胀现象。而从营养学的角度来说，千页豆腐中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠离子都比较丰富，可以降低血压、降低血脂

爆炒卷心菜

品名：卷心菜

净重：200g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、鸡汁2g

口   味： 清淡、鲜香

卷心菜：维生素CB族维生素，钾，钙等营养元素，有增强人体免疫力和抗病能力，保护肠胃黏膜消炎杀菌的作用。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周四

干炸里脊

品名：小酥肉

净重：200g

200g

烹饪方法：炸

口   味：咸、香

猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。

西红柿炒鸡蛋

品名：西红柿

净重：140g

品名：鸡蛋

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、白糖1克、鲁花花生油5g

口   味：微甜、鲜香

西红柿被称为神奇的菜中之果。含丰富的维生素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的菜。

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效

香菇油菜

品名：油菜

净重：190g

品名：香菇

净重：10g

200

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

味达美2克

口   味：清淡、鲜香

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等营养元素。而且还含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种，有健体益智、健胃助食、清热解毒的功效

油菜很多的钙、铁、钾、膳食纤维和维他命等营养元素，常吃油菜有补钙补锌和促进消化的效果。