品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周一

土豆红烧肉

品名：土豆

净重：100g

品名：金锣肉

规格：带皮五花颈背肉块

净重：100g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、欣和味达美2g、好太太鸡精0.5g、白糖1g、德馨斋甜面酱2g、鲁花花生油5g、老抽2g

口   味： 酱、香、咸、鲜

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。

麻辣豆腐

品名：豆腐

净重：200

200g

烹调方法：炖

烹饪标准：海天生抽2g、郫县豆瓣酱1g、鹰邦生粉0.5g、鲁花花生油5g

豆腐：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

香菇油菜

品名：油菜

净重：180g

品名：香菇

净重：20g

200

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

味达美2克

口   味：清淡、鲜香

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等营养元素。而且还含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种，有健体益智、健胃助食、清热解毒的功效

油菜很多的钙、铁、钾、膳食纤维和维他命等营养元素，常吃油菜有补钙补锌和促进消化的效果。

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周二

酸汤鱼片

品名：巴沙鱼片

净重：100g

品名：金针菇

净重：40g

品名：娃娃菜

净重：60g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：酸汤底料2克、鲁花花生油5g、盐1克

口   味： 微辣、咸、香

巴沙鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，非常容易被人体所吸收。可以有效的补充身体的蛋白含量和维生素a、维生素b。多吃龙利鱼可以有效的软化血管、预防心脑血管疾病、增加记忆力、改善睡眠。

娃娃菜：丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处

菜花炒肉

品名：菜花

净重：180g

品名：金锣前肘肉

净重：20g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐1.5g、好太太鸡精0.5g、紫林陈醋1g、鲁花花生油5g、海天老抽1g

口   味： 咸、鲜、香

菜花是含有类黄酮不仅可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够清除多余的胆固醇，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。多吃菜花还会使血管壁韧性加强，不容易破裂。

瘦肉：猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。

菠菜炒鸡蛋

品名：菠菜

净重：140g

品名：鸡蛋

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、香油1g、大葱1g、蒜1g

口   味：清淡、鲜香

含植物粗纤维、胡萝卜素、钙质、微量元素等，可促进生长发育、增强抗病能力，促进人体新陈代谢

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周三

干炸里脊

品名：小酥肉

净重：200g

200g

烹饪方法：炸

口   味：咸、香

猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。

上汤娃娃菜

品名：娃娃菜

净重：170g

品名：咸鸭蛋

净重：5g

品名：火腿

净重：20g

品名：松花蛋

净重：5g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：欣和味达美1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、盐1g

口   味： 清淡、香、鲜

娃娃菜丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效

醋溜土豆丝

品名：土豆丝

净重：200g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：德馨斋白醋2g、盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味：酸、香、清淡

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周四

酱肉块/把子肉

品名：金锣肉

规格：五花肉块

      颈背肉块

净重：150g

150g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、欣和味达美2g、好太太鸡精0.5g、白糖1g、德馨斋甜面酱2g、鲁花花生油5g、老抽2g

口   味： 酱香、咸、鲜

猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。

西红柿炒鸡蛋

品名：西红柿

净重：140g

品名：鸡蛋

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、白糖1克、鲁花花生油5g

口   味：微甜、鲜香

西红柿被称为神奇的菜中之果。含丰富的维生素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的菜。

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效

爆炒卷心菜

品名：卷心菜

净重：200g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、鸡汁2g

口   味： 清淡、鲜香

卷心菜：维生素CB族维生素，钾，钙等营养元素，有增强人体免疫力和抗病能力，保护肠胃黏膜消炎杀菌的作用。