品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周一

鱼香肉丝

品名：土豆

净重：60g

品名：金锣肉

规格：前肘肉

净重：100g

品名：木耳

净重：40g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：欣和味达美1g、郫县豆瓣酱2克、花生油5克、盐1克、醋2克、白糖1克

口   味： 酸甜、咸、鲜

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外。

猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用

木耳：木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁植物胶质等矿物质，其中植物胶质可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用

海米冬瓜

品名：冬瓜

净重：200g

品名：海米

净重：5g

240g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、鲁花花生油5g

口   味： 清淡、鲜香

海米含十分丰富的蛋白质、钾、碘、镁等营养成分，有保护心血管、增加骨密度等作用。

冬瓜：含维生素C较多，性凉而味甘，能消热解署、利尿消肿，所含丙醇二酸可抑制糖类转为脂肪达到减肥的效果

菠菜炒鸡蛋

品名：菠菜

净重：140g

品名：鸡蛋

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、香油1g、大葱1g、蒜1g

口   味：清淡、鲜香

含植物粗纤维、胡萝卜素、钙质、微量元素等，可促进生长发育、增强抗病能力，促进人体新陈代谢

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周二

炸鸡排

品名：鸡排

净重：150g

150g

烹饪方法：油炸

口   味：咸、香

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

菜花炒肉

品名：菜花

净重：180g

品名：金锣前肘肉

净重：20g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐1.5g、好太太鸡精0.5g、紫林陈醋1g、鲁花花生油5g、海天老抽1g

口   味： 咸、鲜、香

菜花是含有类黄酮不仅可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够清除多余的胆固醇，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。多吃菜花还会使血管壁韧性加强，不容易破裂。

瘦肉：猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。

上汤娃娃菜

品名：娃娃菜

净重：170g

品名：咸鸭蛋

净重：5g

品名：火腿

净重：20g

品名：松花蛋

净重：5g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：欣和味达美1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、盐1g

口   味： 清淡、香、鲜

娃娃菜丰富的纤维素，维生素A，维生素C以及维生素B族等，同时，娃娃菜的钙含量也是比较高的，有调节肠道、防治维生素D缺乏(佝偻病)的功效

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周三

玉米炖排骨

品名：排骨

规格：金锣

净重：120g

品名：玉米

净重：60g

品名：莲藕

净重：20g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：鲁花花生油5g、盐2g、白糖3g、欣和味达美2g、海天蚝油3g、海天老抽1g

口   味： 酱、咸、香

排骨：磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等、中小学生常食可促进食欲、强筋健骨

玉米：维生素，碳水化合物，蛋白质钙有开胃、健脾、除湿、利尿等作用

西葫炒鸡蛋

品名：西葫

净重：140g

品名：鸡蛋

净重：60g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油6g

口   味： 咸、香

西葫：含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高，有清热、利尿、清心除烦、止咳、清肝的功效

鸡蛋：含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量物质，多吃鸡蛋，有补气血和调理脾胃的功效

蒜香奶白菜

品名：奶白菜

净重：200g

200g

烹饪方法：清炒

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g

口   味： 清淡、鲜香

奶白菜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，其中钙的含量较高。清热解毒、亮发、健脾、美容养颜的作用

品名

配比

装配标准

产品描述

营养价值

周四

蒙阴炒鸡

品名：鸡块

净重：150g

品名：柿椒

净重：30g

品名：青椒

净重：20g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：鲁花花生油5g、盐1g、黄豆酱3g、味精0.5g、黄豆酱油2克

口   味： 浓郁酱香

鸡肉：蛋白质、脂肪、钙、铁等营养价值，易吸收易消化，增强身体、促进身体发育的作用

土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外

圆葱;富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。

肉沫海带丝

品名：海带丝

净重：180g

品名：金锣前肘肉

净重：20g

200g

烹饪方法：炖

烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.2g、欣和味达美2g、鲁花花生油5g

口   味： 清淡、鲜香

海带含有60多种营养成分，高碳水、高纤维、高矿物质、低脂肪的天然保健食品，具有防治碘缺乏症、骨质疏松、缺铁性贫血等功效。其中亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。

猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。所含的血红蛋白可以起到补铁、预防贫血的作用。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用

爆炒卷心菜

品名：卷心菜

净重：200g

200g

烹饪方法：炒

烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、鲁花花生油5g、鸡汁2g

口   味： 清淡、鲜香

卷心菜：维生素CB族维生素，钾，钙等营养元素，有增强人体免疫力和抗病能力，保护肠胃黏膜消炎杀菌的作用。