周一 | 土豆红烧肉 | 品名：土豆 净重：100g 品名：金锣肉 规格：带皮五花颈背肉块 净重：100g | 200g | 烹饪方法：炖 烹饪标准：盐1g、欣和味达美2g、好太太鸡精0.5g、白糖1g、德馨斋甜面酱2g、鲁花花生油5g、老抽2g 口 味： 酱、香、咸、鲜 | 土豆：丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可帮助多余的脂肪排出体外 猪肉：含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉是高能量多脂肪肉食品,为人体生理活动提供能量的重要来源。所含的血红蛋白好吸收，可以起到补铁、预防贫血的作用。 |
白菜豆腐肉 | 品名：白菜 净重：140g 品名：豆腐 净重：20g 品名：金锣肉 规格：前肘肉 净重：40g | 200g | 烹饪方法：炖 烹饪标准：盐1g、好太太鸡精0.5g、欣和味达美2g、鲁花花生油5g，海天酱油1克 口 味： 清淡、鲜香 | 白菜富含丰富的纤维素、维生素C、E纤维素：有润肠、促进排毒、促进人体对动物蛋白的吸收维生素C、E：有很好的护肤养颜的效果 豆腐：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 猪肉中所含高分子的肌红蛋白，容易消化和吸收。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。 |
芹菜炒腐竹 | 品名：芹菜 净重：140g 品名：腐竹 净重：60g | 200g | 烹饪方法：炒 烹饪标准：盐2g、好太太鸡精0.5g、白糖1g、鲁花花生油5g、海天老抽1g 口 味： 咸、鲜、香 | 芹菜：富含磷、铁、蛋白质、钙、甘露醇等营养元素，有增强食欲、降压安神的作用。芹菜含铁量较高，能够帮助补充人体合成血小板所需的大量铁元素，适合缺铁性贫血人群食用，多吃芹菜能够改善肤色苍白，肤质干燥的现象，而且能起到乌发明目功效。 腐竹：含有多种矿物质、钙质丰富的蛋白质及多种营养成分，它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 |
